Singkong,
Ketela Pohon atau Ubi Kayu adalah salah satu bahan makanan khas Indonesia yang
mudah ditemukan dan dikonsumsi oleh berbagai kalangan sebagai bahan pokok pengganti
nasi maupun selingan sebagai teman minum teh atau kopi. Berbagai jenis makanan
dapat kita buat dari singkong ini mulai dari makanan khas daerah seperti Gethuk,
tape Singkong (Peyeum) hingga diolah menjadi makanan atau kue-kue lezat lainnya
yang dibuat dari tepung tapioka/tepung ubi. Daunnya pun juga sangat diminati sebagai sayuran seperti dibuat
urap, tumis ataupun gulai.
Selain
sangat berguna sebagai bahan makanan, ternyata singkong juga bermanfaat dalam
menjaga kesehatan loh…., mulai dari umbi, daun bahkan batangnya.
Berikut
ini beberapa manfaat Tanaman Singkong :
1. Untuk
diet rendah kalori
Singkong
merupakan bahan makanan dengan kandungan karbohidrat yang lebih rendah dari
nasi dan roti. Memiliki kandungan serat yang tinggi mampu membuat perut tetap terasa
kenyang dalam waktu yang lama.
2. Untuk
melancarkan pencernaan
Singkong
merupakan umbi-umbian yang banyak mengandung Insolubre Fiber atau Serat yang tidak
larut dalam air. Serat ini berfungsi untuk melancarkan proses buang air besar
serta mampu menyerap dan membuang toksin dalam usus.
3. Daun
dan umbinya bermanfaat sebagai Anti oksidan yang mencegah penuaan dini, anti
kanker, anti tumor, penambah nafsu makan, meningkatkan daya tahan tubuh,
mencegah penyakit tulang dan anemia.
4. Mengatasi
sakit kepala
Untuk
sakit kepala, daun singkong ditumbuk lalu dikompres. Lakukan pengobatan setiap
hari selama sakit kepala belum sembuh.
5. Sebagai
Obat Demam
Rebus
60 gram batang pohon singkong, 30 gram jali yang sudah direndam hingga lembut
dalam 800 cc air hingga tersisa 600 cc. Saring air rebusan tersebut lalu minum
sebanyak 200 cc dan lakukan 2x sehari.
6. Untuk
Luka bernanah
Batang
singkong di tumbuk lalu ditempelkan pada bagian tubuh yang sakit. Untuk luka
garukan, singkong diparut lalu ditempelkan pada bagian yang sakit dan diperban.
7. Obat
luka karena terkena benda panas.
singkong
diparut lalu diperas, airnya didiamkan beberapa saat hingga patinya mengendap,
lalu patinya dioleskan pada bagian yang luka.
8. Mengatasi
Diare
Rebus
7 lembar daun singkong dalam 800 cc air hingga tersisa 400 cc, lalu disaring
dan diminum airnya sebanyak 200 cc 2 kali sehari. Jika anak yang terkena diare
masih menyusui, maka yang meminum ramuan tersebut adalah ibunya.
9. Obat
Cacingan
600
gram kulit batang singkong dan 30 gram daun ketepeng cina direbus dalam 600 cc
air hingga tersisa 300 cc, kemudian disaring dan diminum airnya menjelang tidur.
10. Untuk
meningkatkan Stamina
Blender
100 gram daun singkong, 25 gram kencur dan lima butir angco (kurma merah, beli
ditoko obat/makanan cina) yang sudah dibuang bijinya, tambahkan air dan madu secukupnya,
lalu diminum.
11. Untuk
menghaluskan dan mencerahkan wajah
Parut
singkong dan bila perlu tambahkan air, kemudian ratakan kewajah dan tunggu
sampai kering setelah sebelumnya wajah dibersihkan dengan air hangat agar
pori-pori terbuka dan khasiat masker singkongnya mudah meresap. Bilas dengan
air dingin agar pori-pori menutup kembali, lakukan 2-3 kali seminggu. Bisa juga
dicampurkan dengan madu atau minyak zaitun agar kulit menjadi lembab.
12. Obat
Rematik
5
Lembar daun singkong, 15 gram jahe merah dan kapur sirih secukupnya. Haluskan
semua bahan dengan cara ditumbuk atau diblender, tambahkan sedikit air lalu
oleskan kebagian tubuh yang terkena rematik tersebut.
Banyak
sekali manfaatnya bukan? oleh karena itu mari kita berdayakan pekarangan rumah
untuk kembali menanam berbagai macam TOGA (Tanaman Obat Keluarga) yang sudah mulai
terlupakan karena tanaman-tanaman tersebut nantinya bisa menjadi obat sebagai pertolongan
pertama.
Sudah empat tahun lebih aku enggak makan makanan yang terbuat dari singkong atau daunnya. Hmm,,, Itu makanan yg berbentuk bulat sepertinya enak sekali. Di daerahku namanya "klenyem".
BalasHapusdisana gak ada ya? :)
Hapusitu penganan dari ubi yg diisi gula merah, enaakk banget emang......:)
Interupsi!!!
BalasHapusGmbarnya gak cocok, mbak... masak menu kesukaan saya di bawah postingan ttg obat cacing???
hahahhaaa....., tadinya cuma biar gambar nya menunjang makanan dari singkong aja,
Hapussiiiapppp.diralat.....:) hahhaa....maafffffkan........
nahhh, sekarang kan jd seneng ngeliatnya...
Hapus*jd inget waktu kecil di kampung....
wahahhaaaa...........:)
Hapussingkong itu camilan sehat murah meriah, tinggal direbus, dimakan, kenyangnya awet.
BalasHapusbener banget tu...:)
Hapussaya sdh hobi makan singkong sedari kecil, termasuk daunnya dibikin sayaur.
BalasHapussekarang pun saya tetap suka dengan singkong lho..#konsisten sehat versi hemat
Iya, mbak.... kita juga memberdayakan sekitar rumah buat nanam singkong, alhamdulillah bisa buat sayur gratis, hehee....
HapusBaru tahu kalau bisa mengobati cacingan juga,,,,
BalasHapusMakasih atas sharingnya sist
Sama-sama, mbak Maya.....:)
Hapus